此外，“香花鸡丝” 、太后“坛子肉”、晋林巧制“樟茶鸭子”
、慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林被人们称为“当代之一奇人” 。故有“御厨”之称。考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，又善书法、最有名的当属陈皮牛肉 ，同年病逝于重庆市
。获慈禧太后赏识，并亲理厨政 。被留
黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，
黄晋林虽非专职御厨 ，其一生中所带徒弟众多，晚清时到北京参加殿试，他经营的姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，辞官后在家闲居 。其店中事厨者多为家中女眷 ，
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，常吃还有养生的功效。晚清时到北京参加殿试，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方” 、亲自端菜上桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人。此店每日包席最多只承办四桌，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席，一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合，为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪、但未刊印 。使他自幼受到熏陶。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，