2 、制最油、小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、面案抹少许油防粘，灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋
11 、制最
8 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。团圆；
6 、小吃鸡蛋 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。盖上锅盖 ，擀成薄饼；
7、一面面皮凝固之后，花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡 。
原料 ：面粉 、经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
13 、切成小段；
5 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
9 、
做法 ：
1 、生菜。把面片卷起来；
4 、平底锅放油 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，